Arbuste indigène du Canada. Le sureau est cultivé pour ses baies et ses fleurs comestibles. Très ornemental, il est aussi utilisé pour les haies brise-vent et la rétention des berges. Il s’adapte à la plupart des sols et les fruits sont très attractifs pour les oiseaux.
| Envergure | Hauteur : 2-3m | Largeur : 2m |
| Espacement | 1-2m entre les plants, 3-4m entre les rangs |
| Zone de rusticité | 3a |
| Exposition | Plein soleil, mi-ombre (meilleure production plein soleil) |
| Drainage | Bien drainé mais frais |
| Type de sol/ph | pH idéal 6 (tolère entre 5 et 7,5) | Préfère les sols fertiles | Tout type de sol (éviter les endroits inondables) |
| Pollinisation | Pollinisation par les insectes et le vent. Meilleur rendement avec deux variétés. |
| Croissance | Moyenne à très rapide selon l’environnement (pH, ensoleillement, drainage, fertilisation) |
| Floraison | Juillet (très ornementale) |
| Fruit | Petites baies mauves riches en antioxydants |
