Pommier rustique (zone 3b). Production en octobre. La pomme est croquante et très sucrée. Texture fine. La pomme reste dans l’arbre une partie de l’hiver. Ce qui en fait un cultivar de choix pour le cidre de glace. Excellente conservation.
| Envergure | Selon porte-greffe : (M-26=3,5m), (M-106=4,5m),(Bud-118=6m), (Antonovka=8m) |
| Espacement | 3m à 9m entre les plants, 4m à 10m entre les rangs. Selon le porte-greffe utilisé |
| Zone de rusticité | 3b |
| Exposition | Plein soleil |
| Drainage | Bien drainé |
| Type de sol/ph | pH idéal 6.5 | Sol fertile | Loam sableux, frais mais bien drainé. | Loam argileux, non-compacté | L’ajout d’un paillis réduira les mauvaises herbes et les stress hydriques. |
| Pollinisation | Pollinisation par les insectes. Une pollinisation croisée est nécessaire (minimum 2 pommiers) |
| Croissance | Moyenne à bonne selon les porte-greffes et l’environnement (pH, ensoleillement, drainage, fertilisation) |
| Floraison | Tôt en saison. |
| Fruit | Pomme croquante et sucrée. cidre de glace |
